La Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP) ha premiado a DARWIN en el workshop celebrado en Granada los pasados 12, 13 y 14 de febrero como mejor “comunicación oral en casos clínicos” impartida por nuestro compañero de genómica Adriel Latorre. Esta organización científica está dedicada al fomento y difusión del conocimiento científico, la investigación, la aplicación clínica y la divulgación sobre microbiota de las regiones corporales, probióticos y prebióticos y su impacto en la salud.
El trabajo presentado por Adriel Latorre, Probióticos para acuicultura: de la caracterización a la acción, consistió en la caracterización fenotípica y molecular del agente patógeno causante de altas tasas de mortalidad en piscifactorías y la realización de un screening semi-racional de potenciales probióticos con acción contra el patógeno.
Debido a que las infecciones originadas por agentes microbianos es una de las principales causas de mortalidad en acuicultura, conllevando grandes pérdidas económicas, el objetivo de este estudio es:
– Caracterización del patógeno causante de la infección.
– Identificación de los principales reservorios dentro de las instalaciones.
– Desarrollo de nuevos probióticos que presenten actividad inhibitoria contra el patógeno.
Para la realización del trabajo se requirió usar técnicas de secuenciación masiva para la identificación y caracterización del patógeno, y, técnicas de cultivo in vitro para testar la capacidad inhibitoria de cepas probióticas.
Actualmente, las cepas candidatas se están probando en un entorno real para validar su efecto in vivo. Los primeros resultados apuntan a que los peces tratados con el probiótico muestran mayor resistencia a la enfermedad.
